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来自:本站 添加时间:2025-05-23 05:35
肉末豆腐是一道常见的家常菜,下面是一种简单的做法: 所需食材: - 豆腐:300克 - 猪肉末:100克 - 青蒜:适量 - 姜蒜末:适量 - 料酒:适量 - 生抽:适量 - 盐:适量 - 白胡椒粉:适量 - 鸡精:适量 - 水淀粉:适量 - 葱花:适量 - 食用油:适量 步骤: 1. 豆腐切成小块备用。 2. 热锅加入适量食用油,放入姜蒜末炒香。 3. 加入猪肉末炒熟,并加入适量料酒提鲜。 4. 放入适量的生抽,继续炒熟。 5. 倒入适量的水,煮开后放入切好的豆腐块。 6. 加入盐、白胡椒粉和鸡精调味,烧开后转小火慢炖5分钟。 7. 加入切好的青蒜,搅拌均匀。 8. 水淀粉勾芡,使汤汁变浓稠。 9. 最后撒上葱花,即可出锅。 这样一道美味的肉末豆腐就做好了,可以搭配米饭一起享用。

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